Takoyaki
Hi guys. Kali ini, gue akan meng- share tentang salah satu makanan Jepang yang jadi favorite gue beserta resepnya. Hope you'll enjoy it ;;) Takoyaki Ta koyaki adalah makanan khas Jepang - Kansai. Berdiameter 3-5cm dan berbentuk seperti bola.Berisi irisan baby octopus atau bisa diganti dengan cumi. Simak cara membuatnya yaaaa.... :)) Bahan dasar takoyaki : * 200gr tepung terigu * kaldu cair 400ml * 4btr putih telur * 2btr kuning telur * 2sdk makan mentega * 400ml air * 10cm kombu(rumput laut), dipotong selebar 2cm * 15gr Katsuo-bushi Bahan isi Takoyaki : * Tenkasu atau rice crispy secukupnya * Baby octopus/cumi 200gr, direbus cincang halus Bahan saos Takoyaki : * 50 gr Mayones * Benishoga/acar jahe secukupnya * 25 ml Saos inggris * 50 ml Bulldog saos Cara membuat saos Takoyaki : * Panaskan sedikit minyak, tambahkan saus inggris dan bulldog saus, setelah itu tambahkan air secukupnya. * Setelah mendidih tambahkan m...